第78章猪肉燉酸菜,好菜迎好客
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第78章猪肉燉酸菜,好菜迎好客

    李铁河接过那沉甸甸的大铝盆,胳膊猛地往下一坠,差点没稳住砸在地上。
    他齜牙咧嘴地托著盆,眼睛往里头一瞅,好傢伙,满盆的肉带著血丝,还有两条大鱼直挺挺地臥在旁边,当即就咋呼起来:“你这是把屠户家的肉案子给顺来了?整了这么老些!”
    王福顺嘿嘿一笑,揉了揉发麻的胳膊:“铁河叔,您就瞧好吧,明儿这顿饭,保准香得您连家都不想回!”
    他又追著补了一句,“对了,回去跟李婶子说说,给我送两颗酸菜来,好燉肉!”
    李铁河一听见“酸菜燉肉”四个字,喉咙里立马“咕嚕”一声,口水瞬间就冒了出来。
    那滋味他闭著眼都能想出来,酸菜吸满了肉汁,酸中带香;肥肉燉得透亮,一抿就化;瘦肉也燉得酥烂,半点不柴。他咽了口唾沫,仿佛那滚烫的酸菜燉肉已经进了嘴,烫得舌头直打转也捨不得鬆口。
    “成!我明早干活儿的时候给你捎过去!”
    李铁河拍著胸脯应下,又补充道,“家里还有冻得硬邦邦的冻豆腐,一併给你全带来!冻豆腐吸味儿,燉在肉里,比肉还香!”
    王福顺拎著装满瓜子、橘子的网兜,李铁河抱著那口豁了口的大铝盆,两人一前一后把东西往牛车上卸。
    铝盆往车斗里一放,发出“哐当”一声响,老黄牛听了抖了抖耳朵。
    等把所有东西都安置妥当,李铁河往后退了两步,胳膊抡圆了,在空中甩了个脆生生的响鞭。
    “驾!”
    老黄牛慢悠悠地甩开了蹄子,车轮碾过冻硬的土路,发出“嘎吱嘎吱”的声响。
    李铁河坐在车把式的位置上,嘴里哼著不知名的二人转小调,跑调跑得没边儿,自己却听得津津有味。
    王福顺坐在车斗里,心里头盘算开了:今儿得先把肉跟鱼处理出来,肉分一半燉酸菜,一半留著燉鵪鶉蛋或是再炒两道菜;鱼一条熬汤,一条红烧!
    正盘算著,李铁河突然开了口,手往怀里一掏,一张崭新的大团结递到王福顺面前:“顺啊,刚你走了,又有人来买蛋。我瞅著筐里一共剩了五十多个鵪鶉蛋,让那人一张大团结全打包了去!”
    王福顺把钱接过来,指头捏著那硬挺的纸幣,心里头乐了:“成,谢谢叔!看来这鵪鶉蛋確实反响不错,往后咱的路子错不了!”
    给完钱,李铁河嘆了口气,脸上的笑容淡了些,“叔知道有些事不该说,但叔这嘴憋不住话。”
    王福顺身子往前凑了凑,“您说您说,小子听著呢!”
    “我瞅著村东头那几家,也开始进这米鸡子(鵪鶉)了。”李铁河压低了声音,“应当是瞅咱们卖得好,眼红了,也想跟著分一杯羹!”
    王福顺心里早有预料。
    自己这鵪鶉蛋生意火了,指定得让人眼红。
    可他半点不慌——养鵪鶉哪有养鸡省心?
    这小东西娇贵得很,容易闹病不说,下的蛋还动不动就软壳,没点真本事,养不了几天就得赔本。
    他笑了笑,宽慰道:“没事,叔。我已经给城里的同学去过电话,要是城里的饭馆、供销社有机会,咱以后就往城里跑跑,拓宽拓宽路子。这村里的摊子,到时候可能就得劳烦您多照看了!”
    李铁河愣了,眼睛瞪得溜圆,“你……信我?”
    他就是个养鸡户,没啥能耐,王福顺居然愿意把村里的生意交给他?
    “铁河叔,您可是我的合伙人,不信您小子还能信谁?”
    王福顺拍了拍他的肩膀,“小子买卖好了,您才能赚得越来越多。放心吧,帐都在明舒那拢著,清清楚楚的,等年前,我把分红一併算给您!”
    李铁河的眼眶瞬间就糊了,鼻子一酸,眼泪差点掉下来。
    他抹了两把脸,他咋就有这么好的命?
    先是赶上王福顺救了厂子里的鸡,后来又领著他做买卖赚钱,如今还这么信任他。
    “对了叔,还有个事我得跟你提一嘴。”
    王福顺想起李明舒捡猫的事,“明舒从外头捡了一窝流浪猫,等著开春了,我出钱给鸡舍按个门,让猫溜不进去。您到时候多留个心眼,给猫留条活路,让它们在这厂里生存。”
    “那好啊!这可是好事!”
    李铁河立马应下,“开春的时候老鼠闹得可凶,先前我和我哥就想弄只猫来镇镇,可都心糙,忘了喂,猫没两天就跑了。你们细心,管著喂,养著准成!”
    两人一路聊著,牛车晃晃悠悠地到了鸡场门口。
    李铁河先帮著王福顺把东西卸下来,才转身腿著回自己的孵化场。
    至於分红的事,王福顺让李铁河跟南兰心说一声,明晚吃饭的时候一併带来就行。
    陈虎老远就看见王福顺拎著大包小包回来,赶紧跑过来帮忙,一看见那口装满肉和鱼的大铝盆,当即就咋呼起来:“当家的,咋买这老些东西啊!不过了?”
    “呸,说啥浑话!”王福顺笑骂道,“这不是为了感谢南婶子,顺便,也当是给录音机付个『出场费』!还有,最近活儿忙,给大伙儿补补身子,就当是提前过个年!”
    陈虎的嘴张得能塞进一个鸡蛋,眼睛直勾勾地盯著铝盆里的肉:“拉倒吧!我家过年都见不上这老些肉!这顿大餐,我可得敞开了吃!”
    刘二牵著牛往院角的牛棚走,心里想著车上那些东西:“太香了!”
    他心里头酸酸的,家里的好东西,嫂子都偷偷往娘家扯,爹娘想整顿好的,都得看嫂子的脸色,挨白眼。
    如今在鸡场,居然能吃上这么好的肉。
    李明舒跟著王福顺拎著剩下的东西往饭堂走,王福顺回头冲她说:“丫头,一会儿这零嘴,你往屋里拿一半。我让铁河叔告诉嫂子们,明儿把孩子们也带上。孩子吃零食没深没浅的,別到时候一口都没得剩,你连尝都尝不著!”
    李明舒愣了愣,按往常,家里不是没有好吃的,只是有了好吃的,娘都偷偷地往弟弟那送,从来没她的份。
    她是咋知道的呢?
    大概是有一回,弟弟偷偷把一颗爆米花塞到她手里的时候,小声说,“姐,给你吃,这个不好吃,不甜。”
    “怎么愣了?”
    王福顺把东西往地上一撂,回手就把桌上的橘子倒出来,又往空袋子里装爆米花,“来,搭把手!”
    李明舒回过神来,赶紧伸手拽著袋子的两侧,帮著王福顺装零食。
    “下午忙完了鸡舍里的事,分工一下。”
    王福顺一边装一边安排,“虎子去打水,二哥烧火,咱先把这肉跟鱼处理乾净,醃上味,明儿做起来就省事了,保证大傢伙儿吃上热乎又香的大餐!”

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