端午休沐日一过, 沈风禾倒是活蹦乱跳去上值了。
她打小长在乡里，身子千锤百炼，也是好。
只是大理人众人见少卿大人的面色不太对, 尤其是刚上值那一日，面色绷着, 眼下淡淡乌青, 唇色也略显苍白。
众人皆道少卿大人案牍劳形, 连休沐日都埋首卷宗, 实在是大理寺表率, 值得大家好生学习。
好在陆瑾和陆珩二人素来勤练, 人又年轻, 不过两日, 面上便瞧不出异样，又变得生龙活虎。
毕竟夫人炖得鸽子汤, 真是好喝。
喝完神清气爽。
入了五月，长安的日头便烈。
大理寺吏员们往日最爱的乳茶，如今是碰都不碰了。
天热牛乳放不住, 晨起煮的, 过午便微微发腻, 喝着闷得慌。
倒是沈风禾最近做的酸梅饮, 成了全大理寺上下的心头好。
日日饭堂门口的大缸都满着, 进门自己倒便行。
酸梅饮是用青梅拍裂去核, 同山楂干、糖与少许陈皮一起慢火熬成的。待熬得汤汁稠润，滤去料渣，还撒一些盐提鲜。
舀一碗喝，初入口是青梅与山楂干的酸，还有丝丝甜意, 一口下去，暑气立消。
外出的吏员们，清早都要往皮囊壶里灌满满一壶。
街头巷尾奔走半日时，拔开塞仰头猛灌几口，只觉浑身畅快淋漓。
可惜长安的日头还是毒辣，五月末的天，竟已有了盛夏的架势。
庞录事最受不住这暑气，一早先去厨房讨冰豆浆喝。
磨好的豆浆用冷井水湃着，一碗下肚舒爽无比。他索性又舀一碗，顺手夹出根炸得金黄酥脆的油条。
他将油条往豆浆里一泡，油条吸饱了清甜的汁水，咬一口满嘴生津。
啃着泡豆浆的油条同时，他又从竹屉里取出一只粽子来尝。
这梅菜肉粽实在是鲜香美味，所以自端午后便成了大理寺饭堂的常供，吏员们上值总爱先来一只。
到了午食，饭堂也做了些酸香可口的。
话梅排骨炖得酥烂，红亮的酱汁裹着肋排，抿一口肉便脱骨，酸甜解腻。
酸菜鱼为嫩白的鱼片配鲜爽酸汤，汤底的酸菜都被抢着舀来下饭。
长安的河虾个头偏小，比不得南方的肥硕，沈风禾便另将它做成了炸货零嘴。
河虾挨个剪了须脚，裹上薄面糊入热油炸得金黄，连小青蟹也是这般做法。
青蟹是她去西市从乡下贩夫手里淘的，河里现抓的小蟹，一篓才三十钱。旁人嫌初夏蟹小剥着麻烦，不经吃，很少来买。
沈风禾将它们用竹刷细细冲刷干净，一切为二，去腮裹了面糊炸得通体焦脆。
炸好的红壳裹着金黄的面衣，咬开咔嚓一声响。
内里的鲜肉细嫩，没有一点儿腥气，连壳都炸酥了，能一起咽下去。
这成了大理寺吏员们最爱的闲食，办案阅宗间隙啃几只，心情怡人。
这么一来，最近西市的青壳小蟹几乎都被大理寺给承包。
长安五月称苦月，天热得人心里发燥，寻常官署都没什么食欲，可这话在大理寺不作数。
沈风禾变着法子将吃食调弄成酸香鲜脆的滋味，众人可是享尽口腹之欲。
天光大好，周彦领着三五个人刚踏出刑部大门，就被喊住。
“周彦，这是要往哪去？”
周彦回身拱手，“回王郎中，我找家兄交割文书，去趟大理寺。”
王郎中的视线扫过他身后几人，“交割大理寺的文书，还用得着三五成群？”
身后一人忙上来，笑道：“王郎中有所不知，这回的案子离奇得很。城西有位老翁夜半起夜，撞见自家豕叼着半幅锦缎往外跑，追出去竟在庄稼地里发现个空钱袋，锦缎钱袋都是邻村富户失窃的东西。那豕死活不肯松口，审来审去竟审出一堆糊涂账，实在头疼......大理寺那边素来断案奇，前些日子不还有说头说是狗叼来的呢，我们跟着周兄去，也是想再查漏补缺，免得出错。”
王郎中捋着胡子点点头，“原是这样，那你们快去吧。”
这话音刚落，周彦立马朝身后几人挤了挤眼，一行人脚步飞奔往大理寺。
才进大理寺饭堂，他便喊：“沈娘子，沈娘子！我带了几个兄弟来，可还有酸梅饮？一路跑过来渴得要命！”
周司直恰好正坐着用饭，见这阵仗，“周彦，你再这般隔三差五往我大理寺跑，回头御史台的人又要参我们徇私、占公厨便宜了......交伙食费！”
周彦嬉皮笑脸走过去，“哥，我胃口那么小，能吃多少。”
“你胃口小。”
周司直扫过他身后五大三粗的几人，“他们来干什么？”
几人立马齐齐拱，笑回：“周司直，我们来交割文书的。”
周司直瞥着他们走到酸梅饮缸边，一人舀了一碗猛灌。
“交割文书，喝我们的酸梅饮干什么？”
几人咂咂嘴，异口同声，“尝尝嘛，尝尝。”
说着，几人又挪到桌旁，用筷子夹起炸得金黄的小虾往嘴里塞，咔嚓作响。
周司直脸色更沉，“交割文书，你们挑我们炸小虾吃干什么？”
“尝尝嘛，尝尝。”
刚说完，几人又伸筷子往话梅排骨盘里夹，红亮酥烂的排骨刚进嘴，就被周司直逮个正着。
他压着火气，“交割文书，你们挑我们话梅排骨里的排骨吃干什么？”
几人嚼着排骨，含糊不清又齐齐应着，“尝尝嘛，尝尝嘛。”
周彦自己也拿着半只炸小蟹，把周司直的话抛到脑后。
他走到沈风禾身旁问：“沈娘子，你在这忙活什么，闻着好是清爽。”
周司直皱着眉跟过来拦，“又想蹭吃，沈娘子这是做薜荔冻，天热解腻的凉食，就这么些，可不够你们分的。”
桌子上摆着好几盆井水，沈风禾几个正坐在案前忙活。
她拿着细纱布裹的薜荔籽，在水里反复揉搓。
薜荔籽揉磨时，会从细纱布里渗出黏腻的胶汁，混着清水慢慢漾开。
原本清透的水，渐渐凝出的稠意。
吴鱼帮着添冰井水，庄兴把揉好的薜荔汁倒进大盆，滤去残渣，只留清润的胶汁，林娃负责调蜂蜜水。
沈风禾往滤好的薜荔汁里兑上蜂蜜水，轻轻搅匀，放进小冰窖里。
不过两刻，大盆里的胶汁便凝了形，成了莹润的冻状。
它瞧起来内里青透，晃一晃盆，便也跟着轻轻颤。
沈风禾盛起一碗，用刀划成小块，放上几颗桑葚和樱桃，先捧给庞录事。
庞录事舀一勺入口，薜荔冻凉丝丝的滑进喉咙，软嫩又爽口。
五月桑葚清甜多汁，配上甜滋滋薜荔冻，实在是消暑。
周彦看得眼馋，身后那几个刑部的人也跟过来，“沈娘子，也给我们尝尝呗。”
周司直横他们一眼，“交割文书的，凑什么热闹，这薜荔籽，沈娘子和吴鱼几个揉了快半个时辰才成，哪有你们的份？”
周彦嬉皮笑脸凑到沈风禾跟前，“沈娘子，我就尝一口吗，我哥小气，我不跟他一样......”
沈风禾瞧着这一张脸，不同性子。
当真是......还挺像他们。
她被逗笑，拿碗盛了一勺，就见周司直伸手拦着。
可他悄悄往她身侧偏了偏，留了个缝。
噢——
嘴硬心软罢了。
周彦几人每人只分得一小碗薜荔冻，碗里莹润的冻块浇着冰凉的蜜水，自己放上几颗甜果子。
抿一口凉丝丝滑进喉咙，清润解腻。
几人捧着碗叹，“五月里来这么一口，简直爽飞了！”
大家正吃着，陆珩从门口进来，目光扫过刑部几人。
他挑挑眉，“刑部的怎又来大理寺凑热闹。”
周彦忙放下碗陪笑，“陆少卿，这不来瞧瞧家兄，顺带交割文书嘛。”
“交割文书。”
陆珩倚在桌旁，“寻常小案让小吏跑一趟便罢，用得着你们五六个人浩浩荡荡。下次再进大理寺的门蹭吃蹭喝，一人先交二十钱。”
这话一出，几人差点把嘴里的薜荔冻喷出来。
不对劲，少卿大人何时变得这般抠门。
周彦也愣了，忙问：“那、那这二十钱给谁？”
“给本官。”
陆珩咳嗽了一声，“本官替你们先收着。”
周彦几人敢怒不敢言，闷头吃冻，身后人凑在一起小声议论。
“你们瞧少卿大人，最近气色是越来越好，整个人看着神清气爽，心情都写在脸上。”
“那是自然，陆少卿连破数案，可是天后面前的大红人，换谁谁不精神？”
陆珩充耳不闻，踱到沈风禾身边，端起她递来的薜荔冻，乖顺地用勺子慢慢吃。
沈风禾瞧着他，“呦，少卿大人如今没了私钱，竟要跟下属索要规费了，就不怕御史台参你一本。”
“这怎叫索要？”
陆珩抬眸，“他们来大理寺吃白食，本官收点茶饭钱，天经地义。”
他的私钱被夫人收了去，防止他瞎买东西，眼下他兜里比脸还干净。
他又凑到她耳边，小声问：“夫人，他们都说我最近面色好，是不是更俊朗了？你是不是更爱我了？”
沈风禾白他一眼，懒得接话。
她在一旁道：“别贫，转眼就到六月了。”
陆珩舀着薜荔冻的手一顿，淡淡回：“六月，明崇俨要娶亲，届时你我还得去道贺。”
沈风禾握着碗的手微僵，心头沉沉。
沈薇嫁的不是心上人，这桩婚事由不得她说道，也由不得她自己。
沈薇天真烂漫，不想嫁人，难不成能逃婚不成。